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Más
allá del emblemático acueducto, la mejor
obra de arquitectura civil de la Península que
se usaba para llevara las aguas hasta la capital, esta
provincia tiene mucho que ofrecer. Un
paseo por las calles de la ciudad siempre proporciona
al viajero sorpresas interesantes, donde podemos admirar
sus numerosas iglesias, entre las que caben destacar la
de la la Vera Cruz, la de San Millán o la de San
Martín, la Catedral, con rasgos típicos
del gótico florido
y el Alcázar, asentado sobre un peñascoque
domina la ciudad y ofrece bonitas panorámicas.
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La
zona norte de la provincia está formada por
grandes extensiones de terreno donde abundan los
bosques de pinos resineros junto a otras masas donde
predomina la especie piñonera. Un paisaje
a destacar es el cerro de Las Lomas en Cuéllar,
observatorio de las montañas del sury los
amplios horizontes pinariegos. En el valle de los
ríos Pirón y Cega se alza Turégano,
cuyas calles conservan la esencia medieval. El paisaje
vuelve a maravillarnos en las hoces que trazan los
ríos Duratón y Riaza y que dejan a
su paso un espectáculo de contrastes.
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La
zona sur alberga típicos pueblos serranos
en un entorno que sedujo a la realeza en La
Granja de San Ildefonso, palacio fundado por
Felipe V como residencia de verano y que se complementa
con anemos jardines y fuentes. Próximo a
este lugar se alza el palacio de Riofrío.
Entre los parajes naturales de esta zona destacan
la Garganta del río Moros y el bosue de Valsaín.
Los amantes del esquí tienen una cita con
Navacerrada. |
La
comarca de la campiña segoviana, situada
en la franja occidental de la provincia, es una
tierra aún por descubrir, acoge enclaves
que conservan un rico patrimonio artístico
con huellas mudéjares y medievales. En
medio de la campiña segoviana se encuentra
el conjunto monocal de Santa
María la Real de Nieva, en ella cabe
destacar su claustro, con pares de columnas ricamente
decoradas con escenas de estilo románico,
y la portada lateral, ornamentada con representaciones
del Juicio Final.
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En
gatronomía, el cordero y el cochinillo asado son
platos más que famosos, pero tampoco hay que olvidar
los judiones de la Granja y las truchas. Entre los postres
cabe destacar el queso de oveja con miel y la típica
"tarta ponche" segoviana.
Mapa de la provincia
de Segovia
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